Guest
Итальянская паста - это невероятное количество рецептов, в каждом регионе, провинции, да и в каждом доме есть свой рецепт. Сегодня одна из моих любимых - спагетти с консервированным тунцом, острым перчиком и каперсами. Легко готовится, быстро съедается ;) И, пожалуйста, никакого сыра! На две порции: Спагетти - 180 гр Тунец в собственном соку - 120 гр Каперсы - 1 ст.л Чеснок - 3 зубчика Острый перец - 1 стручок Оливковое масло В большой кастрюле отварить спагетти до готовности “аль денте“. Тем временем приготовить заправку - в сотейник налить оливковое масло и слегка обжарить в нем порезанные каперсы, перчик и чеснок (1-2 мин). Затем добавить туда тунец в собственном соку, перемешать и оставить на медленном огне до готовности пасты. Готовые спагетти выложить на тарелку, добавить заправку и сбрызнуть оливковым маслом. Блюдо готово! There are a lot of pasta recipes in Italy. Every region, every province... every house has its own recipes. Today one of my
