Ein berhmtes Rezept, von dem in einem Restaurant in Italien tglich 1000 Stck verkauft werden!

1) Rezept: Weizenmehl 300 Gramm (2 gehäufte Tassen) Butter 100 Gramm (7 Esslöffel) Backpulver 1/2 Teelöffel Sauerrahm oder Joghurt 100 Gramm (5 Esslöffel) Eigelb 1 Stk Vanillezucker 1 Teelöffel Füllung: Walnüsse 250 Gramm (3 Tassen) Kondensmilch 3 Esslöffel 30 Minuten bei 180℃ backen Zum Schmieren jede beliebige Marmelade nach Geschmack 2) Rezept: Weizenmehl 300 Gramm (2 gehäufte Tassen) Butter 100 Gramm (7 Esslöffel) Backpulver 1/2 Teelöffel Sauerrahm oder Joghurt 4 Esslöffel Eigelb 1 Stk Vanillezucker 1 Teelöffel Blumenwasser 2 Esslöffel Füllung: Walnüsse 200 Gramm (2,4 Tassen). Zucker 2 Esslöffel beliebige Marmelade nach Geschmack 2 gehäufte Esslöffel 30 Minuten bei 180℃ backen Zum Schmieren jede beliebige Marmelade nach Geschmack Zur Dekoration habe ich Pistazien verwendet