Нежнейший освежающий праздничный салатик

Лёгкий нежный освежающий салатик готовлю в предновогодние дни. Он с копчёной скумбрией и запах дымка и вкусной рыбы перемежаются со свежестью яблока и огурца. Вкус очень приятный, гармоничный . Советую готовить и в обычные и в праздничные дни. Рецепт отлично подойдёт к новогоднему столу. Ингредиенты: пол рыбки копчёной скумбрии (150г), 2 средних варёных картошки, 2 варёных яйца, 1 яблоко, 100г клюквы, 1 огурец, 100г сыра, зелёный лук, (можно без него), 2 ст. л. раст. масла, майонез по вкусу.