СУП С КНЕЛЯМИ

В любом случае , это очень вкусно!⠀ ➡️ Продукты:⠀ ✔️ 2 л куриного бульона (или воды)⠀ ✔️ 1 морковь⠀ ✔️ 1 ст.л.панировочных сухарей (или 1 кусочек белого хлеба без корки)⠀ ✔️ 200 г. куриного филе⠀ ✔️ 1 яйцо⠀ ✔️ 100 мл сливок⠀ ✔️ 200 г грибов⠀ ✔️ соль, перец⠀ ✔️ петрушка⠀ ➡️ Приготовление:⠀ ▪️ Сварить куриный бульон⠀ ▪️ добавить грибы, соль. Варить 15-20 мин⠀ ▪️ Добавить нарезанную кружками морковь, готовить ещё 10 мин⠀ ▪️ в это время готовим кнели:⠀ ▪️ в чашу блендера положить нарезанное маленькими кусочками куриное филе⠀ ▪️ туда же добавить панировочные сухари (или хлеб без корочки), сливки, яйцо, соль, перец.⠀ ▪️ измельчить блендером. Должна получиться влажная липкая масса. По необходимости , если жидкая получилась добавить мясо, если очень густая - сливки.⠀ ▪️ под кастрюлей увеличить огонь⠀ ▪️ двумя влажными чайными ложками сформировать кнели , опустить в кипящий бульон⠀ ▪️ Варить ещё 3 мин⠀ ▪️ добавить нашинкованную петрушку⠀ ▪️ довести до кипения, снять с огня⠀ ✅ Готово ✅⠀ 🔸 кнели можно приготовить из ры