Позы.

Простой пошаговый рецепт приготовления поз в форме хрюшек, на пароварке, в домашних условиях. Тесто основное: Мука - 500 гр. Вода - 230 мл. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Соль - 0,5 Сахар – 0,5 ч.л. Тесто для ушей и пятачков: Мука - 2 ст.л Дрожжи сухие - 1/4 ч.л. Соль – 1/4 ч.л. Сахар-1/4 ч.л. Свекла – 50гр. Тесто замешиваем первом случае и во втором как на пельмени, чуть слабее. Хорошо вымешиваем, доводим до эластичности. Убираем в теплое место на 30-40 минут. Начинка: Фарш – 300 - 400 гр. Капуста 150 гр. Лук 1луковица Чеснок 2 зубчика. Формируем хрюшек и в хорошо смазанную маслом пароварку. Глаза из семян чернушки или черного кунжута. Готовим в пароварке примерно 20-25 мин. Кушаем осторожно, сочные!!! Приятного аппетита!!!