Guest
«Кусь» – шоу, в котором Юля Лосева и Белла вместе с гостями готовят блюда из популярных фильмов, сериалов и мультфильмов. Эксклюзивно в VK Видео. В четвёртом выпуске ведущие приготовят пельмени из культового фильма «Особенности национальной рыбалки» вместе с не менее культовым Алексеем Сапрыкиным. Алексей Сапрыкин Юля Лосева Белла РЕЦЕПТ Хэлллоу, мои хорошие! Наш КУСЬный дельтаплааааан несётся в страну пельменей и глинтвейна 😋 Сочетание для искусных гурманов😇 🥟Пельмени Тесто Мука 900 гр для присыпки Яйцо СО 2 шт Вода комнатной температуры 400 мл Солька Растительное масло 50 мл Для бульона лавровый лист Перец горошком Солька Начинка Свиной фарш 500 гр Говяжий фарш 500 гр Лук репчатый 2 шт Чеснок 2-3 зубчика Вода 50 мл Солька Перец Вода Тесто. В большую миску добавляем воду, яйцо, масло, соль. Перемешиваем до однородной массы. Всыпаем муки и замешиваем эластичное, не липнущее к ручкам тесто. Собираем в шар, накрываем полотенцем и даем отдохнуть Займемся начинкой. Лук и чеснок нарезаем как можно мельче или все прокрутите в мясорубке. Смешиваем ингредиенты. Лепка У каждой хозяйки есть свои секретики) но мы решили не заморачиваться и раскатали тесто в тонкий пласт, а затем вырезали стаканчиком кругляши ) В центр кругляшей кладем мясо, аккуратно защипываем края и соединяем противоположные кончики пельмеша. Вуаля 😍 Отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и перчиком. Подаем со своими любимыми соусами Если вам лень лепить вручную, воспользуйтесь формой для приготовления пельменей. Хотя…нет, не надо 😅 Мы за тру и медитацию Как согреться, пока не дали отопление? 🍷бутылка вина (берите не очень дорогое, но и про виноградный день забудьте😑) 🍷сок виноградный 200 мл. 🍷бадьян-шт5 🍷кардамон 🍷мускатный орех 🍷палочки корицы шт4 🍷гвоздика - шт10 🍷мёд -100 мл.(можете заменить на сахар) 🍷целый апельсин 🍷лимонная цедра сок половины лимона Винишко не должно кипеть!!! Готовим на медленном огне минут 10, выключаем огонь и даём настояться ещё минут 10! Фсе! Ребята, глинтвейн максимально «Френдли» напиток😅. Добавляйте туда яблоко, шиповник, клюкву, лайм, специи, миксуйте с вишневым или гранатовым соком. Короче, кайфуйте, мои хорошие)
