Рецепты | Соленья | Закрутки

А что если подарить вашему обеду немного кулинарного искусства? Баклажаны на зиму - отличный способ добавить в ваш рацион натуральных и вкусных продуктов круглый год. Сам процесс приготовления прост и увлекателен. Вырежьте головки у баклажанов, сделайте надрезы сверху, прокалите их и сварите в соленой воде. Затем оставьте под компрессом, чтобы избавиться от лишней жидкости. После этого упакуйте их по 25-30 штук и храните в морозильнике до нужного момента. Эти заготовки можно использовать как основу для фаршированных баклажанов или других замечательных блюд. Так что не упустите возможности порадовать себя вкусной и полезной едой в любое время года!