Самые Популярные Блинные Рецепты! Получаются У Всех С Первого Раза! На Масленицу!

Подборка Отличных Рецептов на Масленицу. 4 Варианта приготовления на Праздник! 0:01 - Начало 0:18 - Шикарный Блинный торт с фруктами 7:22 - Блинный Рулет с фруктами и кремом 12:57 - Блинный Торт с вертикальным разрезом 20:31 - Красивый Рулет из блинов с кремом 0:18 - Шикарный Блинный торт с фруктами Ингредиенты (d сковороды 22 см, d разъемной формы 20см, вес торта на выходе 1950 г): Для шоколадных блинов: Молоко - 300мл (1,5 стак. V - 250 мл наполненных по риску) Крутой кипяток - 200мл (1 стак. V - 250 мл по риску) Какао -20г (2 ст.л без верха) Яйца-2шт С1 или С0 Сахар -2-3 ст.л Мука -180 г (9 ст.л с небольшим верхом) Соль -1/3ч.л. Растительное масло -2 ст.л. Крем: Сметана любой жирности -700г Вода -100мл (0,5 стак. V - 250) Желатин -15 г (1 ст.л) Сахарная пудра -120-150г (6-7,5 ст.л) Начинка: Размороженная вишня -150г Персики консервированные -250г Глазурь: Шоколад (у меня черный молочный) - 100 г Молоко - 35 г (2,5 ст.л) Слив. масло - 15 г (1 ст.л) 7:22 - Блинный Рулет с фруктами и кремом Ингредиенты: (получилось 8 блинов d - 22 см) - яйцо 2 шт С1 или С0 - сахар 2 ст.л (50 г) - молоко 300 мл - мука 100 г (4 ст.л с горкой) - какао 15 г (1 ст.л с горкой большой) - разрыхлитель 5 г (1 ч.л) - масло 2 ст.л (20-30 г) Для крема: - сливки 33 % 200 мл (я использовала 300 мл) - творожный сыр 100 г - сгущенка по вкусу (я добавила 100-150 г) - киви по вкусу - клубника по вкусу - ванильный сахар - 10г (1п) Сверху посыпаем какао. 12:57 - Блинный Торт с вертикальным разрезом Ингредиенты (d дна сковороды - 20 см, высота 5,5 см, вес ~1300 г) : Тесто 180 г муки (6 ст.л с горкой) 35 г какао (2 ст.л с горкой) 10 г ванильного сахара (1 ст.л) щепотка соли 3 яйца 260 г горячего молока (1 стак. V-250 мл) 160 г кипятка (10 ст.л) 60 г меда (3 ст.л) 25 г раф. раст. масла (2 ст.л) Крем: 250 г творожного или крем-сыра 90 г сахарной пудры (6 ст.л) 150 г сметаны от 20 % (6 ст.л) 250 г сливок 33 % 20 г меда (1 ст.л) 20:31 - Красивый Рулет из блинов с кремом Ингредиенты (рулет 18*10 см, вес 1 кг): ТЕСТО (выход 12 блинов ~21 см) 4 яйца щепотка соли щепотка ванилина (1-2 ч.л ванильного сахара) 1,5 столовые ложки сахара (35-40 г) 300 мл молока 150 г пшеничной муки это 5 ст.л с горкой ( либо 120 г рисовой муки) 45 г какао (3 ст.л с верхом) 100 мл кипятка 45 г растопленного сливочного масла НАЧИНКА 100 г чернослива КРЕМ 250 г твор. или слив. сыра (творога) 150 г вареного сгущенного молока ГЛАЗУРЬ 60 г арахиса 1 плитка черного либо молочного шоколада (85-95 г) 100 мл сливок 33 % ( или 50 мл молока 20 г слив. масла) По желанию можно сделать блестящую глазурь (1 плитка шоколада 1-2 ст.л раф. раст. масла) * Все значения в ложках приблизительные, поэтому лучше пользуйтесь весами. Инстаграм - Tik Tok - @olicooky Телеграм - Дзен - ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ссылки на рецепты источники: ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Самые удачные рецепты - Самые неудачные рецепты - ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской. Подпишись, чтобы не пропустить!