Салат из свеклы и соленых огурцов

🥗 Салат из свеклы и соленых огурцов Ингредиенты: Отварная свекла — 2 шт (средние) Соленые огурцы — 2–3 шт Лук красный или репчатый — 1 шт Растительное масло (лучше оливковое) — 2–3 ст. ложки Соль, перец — по вкусу Зелень (укроп, петрушка) — по желанию Приготовление: Свеклу очистите и нарежьте кубиками или натрите на крупной тёрке. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами или мелко. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень и аккуратно перемешайте. Дайте салату немного настояться, чтобы вкусы смешались. 💡 Этот салат — отличный вариант лёгкой, свежей и сытной закуски или гарнира. Свекла даёт сладость, огурцы — кислинку и хруст, а масло связывает всё во вкусную гармонию.