Рецепты | Соленья | Закрутки

### Картофельный гратис **Ингредиенты:** - Картофель – 1 кг - Сливки (20%) – 500 мл - Чёрный перец – 1/4 ч.л. - Мускатный орех – по вкусу - Чеснок – 3 зубчика - Сыр – 100 г **Приготовление:** 1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кругами. 2. В кастрюле с толстым дном заливаем сливки, добавляем соль, перец, мускат и чеснок. Ставим на огонь, кладём картофель. 3. Доводим до кипения и варим 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы сливки не пригорели. 4. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем картофель и посыпаем тертым сыром. 5. Запекаем в предварительно разогретой духовке до 180°C около 20 минут, пока картофель не станет мягким. 6. За 5 минут до готовности включите гриль, чтобы корочка стала золотистой. Приятного аппетита!