Баклажаны с фаршем.Жареные.Легко и быстро.

фарш 300 гр баклажаны 4 шт лук 3 шт сладкий перец 3-4 шт помидор 3 шт чеснок 4-5 зубчиков томатная паста 1 ст .л. масло растительное соль .можно вместо соли добавить соевый соус специи черн перец кориандр красный перец Нарезаем баклажаны ,посыпаем 2 ст .л соли.оставить на 20-30 мин обжариваем по 2 минуты лук.фарш.помидоры добавляем томатную пасту баклажаны промываем от соли, хорошо отжимаем,и отправляем к овощам жариться на 10-15 мин добавляем чеснок .перемешиваем и выключаем огонь ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!