Мечта сладкоежки

ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ISLAK KEK Мягкий, влажный, сочный кекс и шоколадная глазурь… любители шоколада точно оценят! ✅Ингредиенты (на форму размером 19х12см): Для кекса: 1 яйцо 70 г сахара щепотка соли 70 мл молока 70 мл растительного масла 70 г муки 10 г какао-порошка 1/2 ч.л. разрыхлителя теста Для глазури: 80 мл молока 35 мл растительного масла 40 г сахара 10 г какао-порошка ✅Приготовление: Кекс: Яйцо взбиваем миксером с сахаром и солью до пышной светлой пены (около 5 минут). Добавляем растительное масло, молоко и слегка перемешиваем на самых низких оборотах миксера. Просеиваем муку, какао, добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем на самых низких оборотах миксера до однородной консистенции. Форму смазываем растительным маслом и переливаем в неё тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке 20-25 минут (шпажка должна выходить сухой из центра кекса). Глазурь: В сотейнике соединяем молоко, растительное масло, сахар и какао. Перемешиваем и доводим до кипения. Держим на огне минутку, непрерывно помешивая, и снимаем с огня. Готовый горячий кекс разрезаем на порционные кусочки и сразу же заливаем горячей глазурью. Даем постоять и пропитаться, как минимум, 30 минут. Украшаем по вкусу и наслаждаемся!