Guest
Шоколадно-ореховое печенье с карамелью. Вкуснейшее песочное печенье с добавлением какао, орехов и карамели! Оно чем-то напоминает Брауни с карамелью. Хорошо дополняет Ореховое Печенье с Джемом. Рецепт: 20-25 штук 1 стакан=250мл 1 ст. (150 грамм) муки 1/3 ст. (30 грамм) какао (несладкое) 1/4 ч.л. соли 100 г мягкого сливочного масла 2/3 ст. (150 грамм) сахара 1 желток 2 ст.л. молока 1 ст. (140 грамм) грецких орехов 1 белок 13-15 ирисок 2 ст.л. молока (когда растопите ириски, дайте карамели немного остыть, перед тем, как наливать ее в пакет, чтобы не обжечься. Или наливайте в печенье маленькой ложкой) 1/3 плитки темного шоколада 180 градусов 15-17 минут * Отличный какао порошок с высокой жирностью (Италия, Франция), выгодно тем, кто часто печет: (Франция) (Италия)
