Guest
Термотанк-бланширователь представляет собой нагревательную емкость с водой, в которую на определенное время погружается стеллаж с продуктом. В результате воздействия горячей воды, упаковочная пленка продукта термоусаживается. Она образует гладкую поверхность, без складок. Можно использовать в качестве бланширователя. Под воздействием кипятка лопается оболочка обрабатываемых фруктов или овощей, обеспечивая возможность конвекционной сушки. Корпус термотанка, емкость, обшивки и стеллаж изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. На все детали оборудования, которое производим, мы даем 1 год гарантии. А также внимательное и качественное постгарантийное обслуживание. Бесплатная консультация в любое время.
