Guest
классический рецепт яблочного штруделя - обязательно готовить и восхищаться 💔 Ингредиенты: (на тесто) •яйцо •вода -110мл •щепотка соли •мука -260гр •растительное масло -2ст.л (на начинку) •яблоко -2шт (крупные) •сок 1/2 лимона •сахар корица -100г •кукурузный крахмал -2ст.л •сливочное масло -100г •орехи •панировочные сухари •желток Приготовление: 1. Яйцо перемешать с водой и щепоткой соли. Добавить муку, растительное масло и замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть. 2. Нарезать дольками яблоки, выдавить сок лимона. Добавить сахар с корицей, куртуазный крахмал, сливочное масло, орехи по вкусу и перемешать. 3. Присыпаем полотенце (безворсовое) мукой, раскатываем тесто и растягиваем руками. Присыпаем панировочными сухарями, выкладываем начинку и сворачиваем рулет. Смазываем желтком. 4. Выпекаем 35-40 мин при 180° ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💔
