Салат с #Маринованными Баклажанами Козырной Рецепт моей Мамы | Margo

Всем любителям салатов с баклажанами - посвящается! Козырной рецепт салата моей мамы, проверенный годами! Всегда блестяще получается, все остаются в полном восторге... Пользуйтесь на здоровье!! Список Ингредиентов: Баклажаны - 4 шт Перец красный - 1 шт Перец желтый - 1 шт (это для цвета, можно взять 2 красных) Помидоры - 500 гр Петрушка - 1 пучок Кинза - 1 пучок (Укроп - по желанию) Соль, Перец Соевый соус - 2-3 ст. л. Кунжутное масло - 3-4 ст.л. Сок одного лимона Мариновать минимум 2 часа, можно - ночь в холодильнике. Если хотите, чтоб помидоры не дали сок - удалите из них семена, если любите макать в оставшийся сок хлебушек, семена оставьте)))))