Конвертики из лаваша с брынзой и помидорами. Лаваш с начинкой рецепт

Очень быстрый рецепт невероятно вкусного перекуса – конвертики из лаваша с брынзой и помидорами. Конвертики получаются достаточно сытными, так что вполне подойдут для плотного завтрака. Ингредиенты: Брынза – 350 г Помидоры – 2 шт. Зелень укропа – небольшой пучок Тонкий лаваш – 300г (4 листа больших) Яйцо куриное – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Майонез – по вкусу Готовим начинку. Брынзу натираем на тёрке с крупным полотном. Зелень укропа измельчаем. Помидоры нарезаем кружочками. В глубокой чашке соединяем брынзу и зелень укропа. Всё перемешиваем. На рабочей поверхности раскладываем лист лаваша. Каждый лист лаваша разрезаем на две части. На каждую часть лаваша наносим немного майонеза. Сверху на майонез выкладываем две столовые ложки начинки. Далее на сыр с укропом выкладываем два колечка томатов. Затем загибаем края лаваша и сворачиваем в конвертик. Получается прямоугольник с начинкой внутри. В глубокой тарелке соединяем куриное яйцо, соль и перец. С помощью вилки взбиваем. Обмакиваем каждый конвертик в яйцо с двух сторон. Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло. Когда сковорода нагреется, выкладываем на неё наши конвертики из лаваша в кляре из яйца. Готовим конвертики из лаваша на среднем огне, до золотистого цвета с каждой стороны. Подаём сразу же, пока жареный лаваш с начинкой ещё тёплый. ******************************************************************** Мой блог “В поисках вкуса“ ******************************************************************** Я в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Яндекс Дзен RUTUBE ЯRUS Подписаться на мой канал: ******************************************************************** Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“: Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :) Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!