Десерт за 10 минут из овсянки, с легким кофеиным вкусом | Больше рецептов в группе Шеф кондитер

Десерт за 10 минут из овсянки, с лёгким кофейным вкусом Выход: 2 порции весом 350 грамм КБЖУ на 100 гр: 145,89/9,03/6,55/12,95 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара КОРЖ: Яйцо С1 - 1 шт Овсяные хлопья - 40 гр Кефир 1% - 100 мл Какао - 5 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Подсластитель - 2 гр ПРОПИТКА: Кипяток - 50 мл Кофе растворимый - 1 ч.л. КРЕМ: Мягкий творог 5% (густой греческий йогурт) - 170 гр Ванилин - щепотка Подсластитель - 2 гр Шоколад горький - 10 гр для украшения Корж: овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку. В миску поместить смолотые овсяные хлопья, яйцо, кефир, какао, разрыхлитель и подсластитель. Смешать до однородного состояния. Оставить на 10 минут, чтобы овсянка набухла. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть. Диаметр моей сковороды по дну 20 см. Вылить тесто и равномерно распределить по дну. Жарить с двух сторон на медленном огне под крышкой. Переворачивать с помощью широкой лопатки. Дать коржу остыть, затем разрезать на 8 частей. Пропитка: заварить крепкий кофе. Крем: смешать мягкий творог с ванилином и подсластителем. Сборка: каждый коржик хорошо пропитать, промазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа для пропитки и стабилизации. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Поместить в фасовочный пакет, отрезать уголок и нанести узор.