Quand on retourne le verre, l'eau qui est à l'intérieur exerce une certaine pression sur le papier tandis que, de l'autre côté, ce même papier est soumis à la pression de l'air. Comme la pression de l'air est plus forte que celle de l'eau, le papier reste collé au pourtour du verre et empêche l'eau de s'écouler
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