Тайм-коды: 1) 00:00 Что такое масло гхи? 2) 2:15 Жирные кислоты в составе масла гхи; 3) 5:44 О введении масла гхи в рацион; 4) 7:10 Витамины-минералы в составе масла гхи; 5) 10:22 Холестерин в масле гхи; 6) 11:29 Вит. А и каротиноиды в составе масла гхи; 7) 12:26 Культура масла гхи; 8) 13:03 Аромат масла гхи; 9) 14:08 Жарка на масле гхи; 10) 18:09 Жарка, тефаль и антипригарное покрытие; 11) 23:18 Совет для тех, кто выбирает масло; 12) 23:40 Исследование 1. Масло гхи и риски сердечно-сосудистых заболеваний; 13) 26:45 Исследование 2. Влияние масла гхи на липиды крови молодых активных людей; 14) 29:07 Исследование 3. Масло гхи и всасывание каротиноидов; 15) 29:52 Выводы. Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»: Запись на консультации по здоровому питанию: Разработка индивидуального рациона и обучение: ВКонтакте: Instagram: Телеграм: Дополнительные материалы: Мед в рационе: Средиземноморский тип питания: Твердый сыр: Витамин С: Орехи: Масла в рационе: 1. Effects of diets rich in ghee or olive oil on cardiometabolic risk factors in healthy adults: a two-period, crossover, randomised trial 2. Serum lipid response to introducing ghee as a partial replacement for mustard oil in the diet of healthy young Indians 3. Cow ghee as an efficient carrier to improve oral bioavailability of lutein
Hide player controls
Hide resume playing