Видео от Кулинария Рецепты

Нам понадобится: - Лук 1-2 шт. - Грибы шампиньоны 500-700г. - Куриная грудка 400г. - Сыр 100-200г. - Сливки 300мл - Мука 2ст.л - Сливочное масло 50г. - Соль, перец по вкусу - Мускатный орех 1-2 щепотки ⠀ Приготовление: Обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле, добавляем нарезанные грибы жарим до испарения жидкости и добавляем нарезанную куриную грудку жарим до её готовности (5-10 минут) Снимаем с огня и выкладываем в форму или маленькие формочки ⠀ Для соуса: Растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить 1-2 минуты, порциями влить сливки постоянно перемешивая, посолить, поперчить и добавить по желанию мускатный орех варим до закипания и снимаем с огня. Добавляем соус к курице и грибам, немного перемешиваем и обильно посыпаем сыром. ⠀ Выпекать при 180с 20-25 минут до румяной корочки