Видео от Выпечка к чаю

Бисквитный шоколадный тортик 📖Ингредиенты: 🔺Яйца - 5 шт. 🔺Сахар - 200 гр. 🔺Мука - 160 гр. 🔺Какао - 2 ст.л. 🔺Растительное масло - 45 мл. 🔺Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔺Сливки более 33% - 1 л. 🔺Маскарпоне - 400 гр. 🔺Сахарная пудра - 200 гр. ❤Приготовление: 🍒 Яйца взбить с сахаром мин 10-15, масса должна увеличиться втрое. 🍒 Смешать все сухие ингредиенты и просеять 2 раза. Затем постепенно всыпать нашу сухую смесь в яйца. Как только тесто станет однородным добавить масло и перемешать. Тесто выложить в форму и выпекать при 160 гр до готовности. 🍒 Готовим крем: Взбить сливки с пудрой, добавить маскарпоне и взбить до крепких пиков. Крем готов. 🍒 Разрезать бисквиты на две части и собрать в форме смазывая каждый слой кремом. Пропитывать не надо, бисквит получается влажный. 🍒 Готовим ганаш (глазурь): Нагреваем 100 мл сливок, добавляем плитку разломанного горького шоколада. , Πpиятнoгo чaeпития! [club196975141|Выпечка к чаю] И хоpошeго вceм настроения!