Магия вкуса

Капустные стейки с фрикадельками - вкусный, сочный и сытный ужин Ингредиенты: Капуста 1 маленький кочан до 1,5 кг. Фарш (свинина говядина) - 400 гр. Помидоры Черри (по желанию) - 16-20 шт. Сыр - 100 гр. Соус: Растительное масло - 4 ст.л. Соль и перец по вкусу Чеснок- 2 зубчика (по желанию) Джонская горчица - 1 ст.л. (по желанию). Альтернативный соус: сметана соль перец по вкусу. Как готовить: Капусту моем и нарезаем на стейки (круги толщиной 1,5 см, как на видео). Форму для запекания застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и укладываем туда стейки. Смазываем капусту соусом, верху укладываем мясные шарики-фрикадельки (из фарша с солью) и помидоры Черри. Сверху посыпаем тертым сыром (если духовка сильно запекает, сыр посыпаем за 10 минут до готовности). Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут. Если капуста жестковата, можно предварительно запечь ее под соусом (минут 20-30), а потом сверху поместить фрикадельки и помидоры.