Готую багато заготовок! Найкращий рецепт консерв з товстолоба в домашніх умовах. Українська кухня

Автоклав купувала тут 👉🏻 Для приготування консервів може використовуватися будь-яка риба в автоклаві: скумбрія, лящ, кілька, окунь, товстолобик, щука, бички. Краще брати свіжу рибу, але на крайній випадок підходить і разморожена. Алгоритм автоклавування простий: закочені банки потрібно поставити в автоклав і залити холодною водою вище кришок. Після потрібно поступово нагнітати тиск і температуру, а коли вони досягнуть потрібних меж - засікти час і почати стерилізацію. Я рибні консерви стерилізую при температурі 112 градусів 30 хвилин. В кінці досить почекати остигання і витягти готові консерви. Зараз такій час, що точно потрібно щоб були такі заготовки, тому працюємо, готуємо та смакуємо❤️ На одну півлітрову банку потрібні такі інгредієнти: риба річкова випотрошена - 500 г; сіль - 1 ч.л .; чорний перець - 5 шт .; масло соняшнику - 1 ст.л .; приправи за бажанням Підписуйтесь👇🏻