Огурцы в виноградных листьях. Слабомаринованные, вкусные и хрустящие. Заготовка без стерилизации.

Вкусный рецепт маринованных огурцов, завёрнутых в виноградные листья. Ингредиенты: огурцы (лучше помельче); листья винограда — количество равное количеству огурцов; соль — 2 ст. ложки (без горки), соль брать крупную; сахар — 2 ст. ложки; уксус (9%) — 3 стол. ложки; чеснок — 6-10 зубков; перец (горошком) — 10 шт.; гвоздика - 4 шт; вода — 1 литр; листья смородины и вишни, укроп, хрен. Зимой можно открыть баночку, огурчики невероятно ароматные, аккуратно развернуть листочки, сохраняя их целостность. Огурчики употребить по назначению, а виноградные листочки использовать для приготовления необыкновенно вкусного блюда — долмы в виноградных листьях. Огурцы, заготовленные таким способом, почти не изменяют свой цвет, остаются зелеными и привлекательными. Пробуйте и наслаждайтесь! 📌 Подписаться на канал “Первый Загородный“ 👉 📌 Мы в социальных сетях: ■ ВКонтакте →