ЧЕБУРЕКИ Слоистые, Сочные, Хрустящие. Тесто БОМБА! Три способа лепки. Meat Pies.

Milenia ХудеемВкусно ЧЕБУРЕКИ слоистые, сочные, хрустящие. Тесто БОМБА! Три способа лепки. Это тесто не впитывает много масла, получается слоистое. Вкус необыкновенный! Этот рецепт станет Вашим фаворитом! Готовьте с удовольствием! 350 гр вода 2 желтка 1 ч.л соль 3 ст.л водки 70 мл растительного масла 1- 1.2 кг муки 700 мл растительного масла без запаха для жарки жарить 2-2.5 мин. с каждой стороны фарш : 700гр мясо говядины и свинины 1 стакан ледяной воды 300 гр лук репчатый 3 ст.л зеленой кинзы соль, перец, кориандр по вкусу. 23-25 чебуреков 350 g water 2 egg yolks 1 tsp salt 3 tbsp of vodka 70 ml of vegetable oil 1 - 1.2 kg flour 700 ml of vegetable oil without the smell of frying roast 2-2.5 min. from each side   stuffing: 700 g beef&pork 1 glass of ice water 300 g onion 3 tablespoons green coriander salt, pepper and corian