Пирог со шпинатом и лососем

Пирог со шпинатом и лососем🤍 нам понадобится: лосось или форель (желательно филейная часть, но можно и стейки, просто дольше разделывать) слоеное тесто сыр каймак или любой другой мягкий шпинат 1. Обжариваем шпинат с мягким сыром 2. Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем в центр рыбу (отделить от костей) и делаем надрезы так, как я показываю на видео 3. сверху выкладываем начинку - шпинат с сыром 4. закрываем начинку полосочками теста, предварительно их закрутив 5. обмазываем пирог желтком и ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах (смотрите по вашей духовке, нужно выпекать до золотистой корочки)