Guest
Пирог Тарт Татен принято называть «перевернутым» или «пирогом наизнанку», имея в виду технологию его приготовления. Рецепт очень простой, а результат великолепный! Очень вкусно и нежно! А корица дает свою неповторимую нотку! Рецептов Тартов Татен существует огромное количество, причем многочисленные варианты просто поражают своим разнообразием. В качестве начинки используются не только яблоки, но и другие фрукты: груши, персики, абрикосы, ананасы, сливы… Главное, чтобы плоды были плотной текстуры. Кроме того, различается и основа для Тартов Татен. Сегодня у меня слоеное бездрожжевое тесто (наш самый любимый вариант) - в готовом виде оно получается не только воздушным и нежным, но и отлично сочетается со сладкой начинкой. Вы же можете приготовить эту восхитительную домашнюю выпечку с песочным или рубленым тестом, подкорректировав по своему вкусу количество сахара в составе. Готовый Тарт Татен подаем в теплом виде (так вкуснее) с шариком мороженого, ложечкой жирных сливок или сливочным с
