Guest
“Начинала-то я, с этими пирогами выходила на дорогу – одна, стою. После дискотеки, вела дискотеку еще. Приходила, быстрее тесто месила. В три часа на дорогу выхожу, трясусь, одной-то страшно было“. Подмосковная деревня Федорцово славится своими пирожками и конфетами на всю округу. Выпечкой здесь стали торговать еще в начале 90-х, когда развалился местный совхоз и федорцовские женщины, спасая свои семьи от голода, вышли на большую дорогу с выпечкой. Деревенские пекари очень чувствительны к растущим ценам на муку и сахар, однако стараются до последнего не поднимать цены на свои пирожки. “Неизвестная Россия”:
