Guest
Ингредиенты: •190 грамм капусты •90 грамм отварного риса •1 средняя морковь •1 головка лука 370 грамм куриной грудки (я пере ролла в фарш, можно взять готовый) •1 Яйцо •растительное масло для жарки •соль, перец по вкусу •лавровый лист Заливка: •150 грамм натурального йогурта или сметаны •35 грамм томатной пасты/перетертых томатов •50 грамм сливки •200 грамм воды 1. Капусту тонко шинкуем, заливаем кипятком на 10 минут, чтобы полностью скрылась. Затем полностью слить воду и хорошо отжать. 2. Лук с морковью обжариваем на растительном масле, примерно 5-7 минут. 3. Соединяем фарш, капусту, зажарку, яйцо, рис, соль и перец, хорошо перемешать, формируем котлетки и выкладываем в форму. 4. Для заливки смешиваем все ингредиенты, можно немного посолить по желанию и заливаем сверху голубцы, отправляем в разогретую духовку на 50-60 минут на 180 градусов. Всё, конец) А теперь главный вопрос, вы за какие голубцы?
