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Le monde paysan disparait face à l'agro-business. Les derniers acteurs, essentiels plus que jamais à la souveraineté alimentaire de nos régions, sont sous-payés et rencontrent tout un tas de difficultés et ont plus que jamais besoin de vous: les mangeurs. Le tarif horaire des maraîchers se situe entre 8,5€ et 10€ brut / heure pour de 60h / semaine en moyenne. Soit 2800 à 3000h de travail par an (quasiment 8h tous les jours de l'année) ! C'est en dessous du seuil de pauvreté ! Les salaires se situent en général entre 500 et 1500 € par mois (pour ceux qui s'en sortent le mieux). Ce n'est pas suffisant par rapport à l'importance de leur métier, le nombre d'heures prestées et le fait de devoir faire face à des imprévus (machine cassée, tunnel emporté par une tempête, accident, sécheresse, imprévu familial,...). Plus d'infos: Argumentaire « prix juste » en vente directe pour le maraîchage en petite surface (- de 2,5 ha). Estimation salaire net mensuel en province de Liège suite à des échanges avec des collègues (François Sonnet CATL 12 janvier 2021): Même si le métier est difficile, les producteurs aiment ce qu'ils font mais ils sont trop peu nombreux pour répondre aux besoins nourriciers de la population. Il existe pourtant des solutions. VOUS (les mangeurs) pouvez agir avec NOUS (les paysans) en développant l'agriculture soutenue par la communauté (CSA, AMAP, GASAP,...) et en participant au Système Participatif de Garantie. Un SPG alors qu’il y a déjà des labels… Les contrôles organisés par les états (ou organismes mandatés) sur les denrées alimentaires répondent à plusieurs enjeux de société, notamment la santé et le commerce. Si nous sortons la nourriture du circuit économique classique, nous sortons de la logique d'une agriculture qui doit toujours plus produire. Ce faisant, nous donnons la possibilité à une agriculture paysanne de prendre le relais et de se centrer sur l'objectif de nourrir les gens. En retirant la notion de profit, nous mettons au centre la notion de besoin alimentaire, nous n'avons donc plus besoin d'utiliser de produit néfaste pour l'être humain. Nous remettons au centre le consommateur sur ce qu'il veut manger. Rassemblons nous pour changer les choses : Pour en savoir Le Système Participatif de Garantie du MAP: & Les fiches du Référentiel agroécologique: & L'accaparement des terres et l'accès à la terre: Les CSA: çois-Wiaux-mararaîchage-sur-sol-vivant-et-formations-en-agroé & Autre solution, les AMAP: En France: En Belgique (les GASAP): Terre-en-Vue: La Ceinture Aliment-Terre Liégeoise: Ce qui s'est passé à Cuba: & d'infos sur nos intervenants & leur ferme: Olivier De Schutter: & Ludovic Bollette & La Reid du Temps: & François Sonnet & Le Champ des possibles: & Serge Peereboom & La Ferme Arc-en-Ciel: & Thibaut Goret & Parthenaises Famenne: & Jean-François Aseglio & Les 3 Maraîchers: & Pierre Bertiaux & Les Petits Poucets: & Pour soutenir Permavenir dans ses créations vidéos et projets dans les écoles, vous recevez des graines paysannes résistantes: Réalisation: François Legrand Produit par Permavenir TV entre août 2022 & février 2023 en FWB avec le soutien de la Wallonie Musiques: Joakim Karud - Clouds Par La Musique Libre Kevin MacLeod - Clean Soul, Winter Reflections, Crossing the Divide, Dream culture, Sovereign Quarter, Resignation From Free Music Archive CC BY 3.0 Lite Saturation - Hope From Free Music Archive CC BY-ND 4.0
