Удивительные кулинарные сочетания. Мастер-класс Руслана Бабаджанова

Настройтесь на кулинарную волну и ловите вдохновение! Шеф-повар азиатского ресторана Made in China Руслан Бабаджанов раскрывает секреты приготовления хрустящего авокадо со снежным крабом и летнего салата с арбузом и брынзой. Включайте видео, получайте новую порцию знаний и создавайте гастрономические шедевры с удовольствием. Салат с арбузом, сыром и авокадо Ингредиенты: Авокадо – 30 г Арбуз – 120 г Салат ромэн – 40 г Руккола – 5 г Мед – 10 г Лимонный сок – 10 г Брынза – 55 г Хрустящий авокадо Ингредиенты: Авокадо – 120 г Креветки 16/20 – 20 г Соус спайси – 20 г Кляр – 25 г Панировочные сухари – 10 г Лист бамбука – 3 г Соус унаги – 5 г Кунжут – 1 г Соус шисо спайси – 10 г Крабовые палочки – 20 г Масло растительное – 10 г