ZUPPA di CIPOLLE - la RICETTA dello CHEF DENNY IMBROISI

🧅 Vi presentiamo la famosa zuppa di cipolle o “soupe à l’oignon“: tutto il gusto rustico e genuino di un piatto tradizionale francese😍 Ce lo prepara lo chef Denny Imbroisi, fra i migliori chef di origine italiana in Francia✨ Crostini di pane e una valanga di risultato?🧀 Effetto filante e gratinatura senza parole🤤 00:00 – PRESENTAZIONE 00:11 – PREPARAZIONE FONDO BIANCO DI POLLO 02:00 – TAGLIO CIPOLLE 02:24 – CARAMELLIZZAZIONE CIPOLLE 03:24 – COTTURA ZUPPA 03:35 –TAGLIO E TOSTATURA PANE 04:04 – ASSEMBLAGGIO E COTTURA ZUPPA DI CIPOLLE 04:46 – IMPIATTAMENTO E ASSAGGIO ★ VUOI ALTRE VIDEOR...ICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI PER LA ZUPPA DI CIPOLLE Cipolle dorate o bianche 800 g Burro 100 g Vino bianco 200 g Zucchero 1 cucchiaio Sale fino q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. PER IL FONDO BIANCO DI POLLO Pollo carcasse 2 kg Carote 1 Cipolle 1 Porri ½ Aglio 4 spicchi Alloro 2 foglie Timo 1 rametto Sale grosso 15 g Pepe nero in grani 5 g Acqua 5 l PER LA GRATINATURA Gruyère DOP (da grattugiare) 240 g Baguette 160 g ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► PRIMI PIATTI: TUTTE LE RICETTE! _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #zuppadicipolle #primipiatti #giallozafferano