Guest
3кг пшеницы залить поверх теплой водой,чтоб вода покрывала пшеницу на 4см, выждать пару дней,переодически по мере впитывания, добавляем воду,чтоб пшеница не осталась без воды,потом высыпаем сахар 1кг, оставляем на 10дней,после добавляем сироп из 2,5кг сахара и воду до объема 20литров,ставим под гидрозатвор в теплое место, предварительно замерив виномером.Спустя 10-14дней проверяем виномером на готовность,процеживаем,отстаиваем и перегоняем.Остатки пшеницы вновь заливаем сиропом из 3,5кг сахара и доливаем воду опять до объема 20литров,ждём 10-14дней и перегоняем. И так до 4-х раз.удачи!!!
