Если есть картофель, яйца и немного фарша - значит будет нам вкусняшка!

Привет, друзья! Не знаю, как правильно назвать это блюдо - пирог или запеканка?! А вот то, что это вкусно и просто - знаю точно! Приготовьте и попробуйте)) Пирог с капустой на сковороде - Пирог с грибами на сковороде - Квасим полезную капусту - Диаметр сковороды 26 см. Понадобится: ~ 800 г картофеля 3 яйца соль - по вкусу молотый кориандр мускатный орех - специи и их количество, рекомендую добавить по своему вкусу Начинка: 1 луковица щепотка сахара 450 г любого фарша 1 сладкий перец 1 ст.л. томатной пасты 0,5 ч.л. сушеного чеснока черный молотый перец соль 2 ст.л. растительного масла Соус: 200 г сметаны 1 ч.л. мёда - без горки соль - по вкусу 1 ч.л. пасты из базилика и чеснока или 1 зубчик чеснока укроп квашеная капуста или маринованный огурец Всем добра и позитива! Б