Вкуснейшие, хрустящие ОГУРЦЫ по корейски НА ЗИМУ. Готовит Ольга Ким

Вкуснейшие, хрустящие ОГУРЦЫ по корейски НА ЗИМУ. Готовит Ольга Ким. Ингредиенты: Огурцы - 2 кг., Морковь - 500 г., Красный острый перец - 0,5 ч.л., Черный перец - 0,5 ч.л., Чеснок - 5 зубчиков (23 г.), Кориандр - 1 ч.л., Соевый соус - 2 ст.л., Уксус 9% - 100 мл., Растительное масло - 100 мл., Сахар - 100 г., Соль - 50 г.