Шашлыки

Маринованные баклажаны Этот рецепт маринованных баклажанов точно покорит ваши вкусовые рецепторы. Ингредиенты: - 4 шт баклажана - 1 шт морковь - 1 шт лук репчатый - 1 шт болгарский перец - свежая петрушка - 3 зубчика чеснока - соль Ингредиенты для маринада: - 2 ст.л уксуса 9% - 2 ст.л воды - 2 ст.л сахара - 0,5 ч.л соли Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны, морковь, лук и болгарский перец кубиками или полукольцами. 2. Подготовьте маринад, смешав уксус, воду, сахар и соль. 3. Обжарьте овощи на сковороде до готовности. 4. Добавьте порезанную петрушку и прессованный чеснок. 5. Залейте овощи маринадом и оставьте на несколько часов. 6. Готово! Наслаждайтесь этим вкусным блюдом! Приятного аппетита!