Guest
Алексей вновь открывает для себя и для Вас, наши дорогие зрители, новый рецепт: лепёшки с курочкой карри и салатом, а-ля пико де гальо, в газовом гриле Broilmaster Status P3 с использованием стальной планчи. 📝Ингредиенты: • Лепёшки пшеничные • Филе бедра🍗 • Приправа карри • Сыр - мы взяли гауду Для салата: • Помидорчик • Болгарский перец • Жгучий перец чили 🌶 • Красный лук • Кинза • Чеснок • Сок лайма • Соль, перец Соус: Сметана 10-15% 🥗Ингредиенты салата нарезаем мелким кубиком, солим, перчим, поливаем соком лайма. Помните, чтобы салат получился не “водянистым“, удалите мякоть помидора. 🔥 Жарим бедра курицы в приправе карри, на прямом среднем жаре 200 - 230 градусов. 🔥 На разогретую планчу кладём ломтик сыра и сверху лепешку. Прижариваем и переворачиваем. 🌮Сборка: На лепешку выкладываем курочку, затем сметану, сверху салат и все - закуска готова. Это сочетание доставит Вам и Вашим гостям гастрономическое удовольствие. Готовьте побольше, лепешки съедаются незаметно и очень быстро! Наш telegram-канал: В ролике используются: Гриль: Гридль(планча):
