ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ с пекинской капустой (ингредиенты указаны в описании видео)

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ с пекинской капустой безумно вкусный СОУС Ингредиенты: Для ГОЛУБЦОВ -> Фарш (индейка) - 450 гр Яйцо - 1 шт Рис - 180 гр (отвареный до полуготовности, его и взвешивала) Пекинская капуста - 180 гр * Специи (итальянские травы) Соль Растительное масло - для жарки *указала вес именно добавленной капусты. Можно добавить и чуть больше и чуть меньше - на ваше усмотрение. Для СОУСА -> Лук - 1 шт (крупный) Морковь - 2 шт (средние) Растительное масло - для жарки Сметана - 4 ст. л с большой горкой Соус краснодарский* - 6-8 ст. л Вода (кипяток) Специи Соль *можно использовать томатную пасту ~2 ст. л специи и соль Приготовление: Риспромвваем, отвариваем до полуготовности в подсоленной воде, даём ему остыть. Смешиваем рис, фарш, яйцо, специи и соль. Пекинскую капусту моем, просушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Я не добавляю всю белую часть листа. Перемешиваем с фаршем, формируем котлетки. Я делаю небольшие, из указанного количества ингредиентов у меня получается 15 голубцов.