# Восхитительная скумбрия с луком в шикарном маринаде

# Восхитительная скумбрия с луком в шикарном маринаде Скумбрия является источником высококачественного белка, незаменимых жирных кислот Омега-3 и множества витаминов, таких как D, A и группы B. Регулярное употребление этой рыбы благоприятно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и способствует поддержанию здоровья кожи. Ингредиенты: 1. Скумбрия (свежемороженная) — три штуки; 2. Лук — пять шесть штук. 3. Растительное масло — двести пятьдесят миллилитров; 4. Уксус девятипроцентный — сто миллилитров; 5. Мёд (или сахар) — две столовые ложки; 6. Кетчуп — четыре столовые ложки; 7. Соль — две столовые ложки; 8. Чёрный перец горошком — двадцать пять тридцать штук; 9. Душистый перец горошком — пятнадцать двадцать штук; 10. Кориандр молотый — одна чайная ложка; 11. Горчица в зёрнах — одна столовая ложка; 12. Лавровый лист — четыре штуки. Приготовление: 1. Мыть рыбу, очищать от внутренностей и нарезать на кусочки толщиной один с половиной сантиметров. 2. Нарезать лук полукольцами. 3. В глубокой миске укладывать слоями лук и рыбу. 4. Для маринада смешать в сковороде или кастрюле все ингредиенты и довести до кипения на слабом огне, варить две три минуты, постоянно помешивая. 5. Остудить маринад примерно один час. 6. Залить остывшим маринадом рыбу с луком, накрыть крышкой и убрать в холодильник на двадцать четыре часа, за это время два раза аккуратно перемешать. Подача этого блюда за столом не только порадует гостей изысканным вкусом, но и оценят его полезные свойства. Используя для маринада натуральные ингредиенты, усиливается польза блюда, а благодаря умеренной калорийности и высокому содержанию белка, блюдо отлично подходит для соблюдения диетического питания. Восхитительные скумбрия рецепты, Лучший рецепт скумбрии, Как замариновать скумбрию, Семейный ужин, Здоровое питание, Полезные рецепты рыбы, Как готовить скумбрию, Маринованная скумбрия, Рыбные блюда на каждый день, Омега-3 в рационе, Экономные рецепты, Простые рецепты на ужин, Традиционные русские блюда, Блюда из рыбы, Рецепты с использованием уксуса, Горчица рецепты, Ингредиенты для маринада, Как сохранить рыбу вкусной, Вкусные рецепты маринадов, Полезный ужин для всей семьи, Питание для здоровья сердца, Скумбрия в диетическом меню, Заготовки из рыбы, Основные блюда на стол, Кухня разных стран. Калории: 200, Белки: 25, Жиры: 10, Углеводы: 5. Приятного аппетита!