Guest
Иван-чай или чай из листьев кипрея ферментированного как чай, это хорошо забытое старое. Было время, русский чай шёл на экспорт и конкурировал с Британской Ост-Индской компанией. Революция и заговоры, свели на нет все эти достижения. В настоящее время, энтузиастами возрождаются утерянные технологии производства иван-чая. Во многих регионах страны уже освоили производство этого чудесного напитка. Иван-чай это элитный чай, цена у него высокая из-за трудоемкости изготовления. Тем не менее, собрать и приготовить иван-чай может каждый. Для этого достаточно растереть листья, ферментировать и высушить. Вся семья будет обеспечена вкусным чаем на весь год. Иван-чай приятный напиток. У него нет «ядовитого» вкуса индийского чая, и его можно пить без сахара. Кофеина он тоже не содержит и даже выпитая перед сном чашечка чая позволяет прекрасно выспаться. Русский Иван-чай — возрождение традиций. ИЧай:
