Домашняя ШАУРМА с секретным соусом и правильной замоткой

Филе бедра - 500-600гр масло подсолнечное 50ml Сухой чеснок карри красный перец хмели-сунели Мясо нарезать тонкими пластами, замариновать в маслe и специях. Курице для маринада достаточно 20-30 минут, но лучше оставить на пару часов) Соус: Сметана - 2ст л Майонез - 2 ст л Огурцы маринованные - 1-2шт Укроп - 3-4 веточки Сухой чеснок Огурцы натереть на тёрке, смещать чеснок со сметаной и майонезом, добавить нарезанный укроп. Соус должен постоять минут 15-20) Шпажку закрепить в картошке, нанизать плотно курицу. в духовку на 30-40 минут на 200 градусов. Обрезать этапами готовое мясо) Ну а в Hашу шаурму я добавляю: микс салатов, готовое мясо, красный лук, помидоры, свежей огурец, соусы) Аккуратно сворачиваем, смазываем раст масло гриль и обжариваем на нем нашу шаурму по 2-3минут с каждой стороны на среднем огне😊 приятного ❤️ #ШАУРМА#ОтарШахбазян#ШАУРМАвДомашнихусловиях