Вегетарианство: как организм справляется без мяса / Дмитрий Ясаков в Рубке ПостНауки

В Рубке ПостНауки говорим о пользе и вреде вегетарианства, веганства и сыроедения. Можно ли получать всё необходимое из растений и пищевых добавок? Как влияет вегетарианство на детей? И заменит ли искусственное мясо настоящее? Этот разговор проходит в рамках проекта «Наука здоровой жизни» — онлайн-путеводителя по медицине, питанию и спорту, в котором мы делимся достоверной и актуальной информацией о здоровом образе жизни. Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов. Посмотри весь гид целиком здесь Участники беседы: Дмитрий Ясаков, кандидат медицинских наук, младший научный сотрудник отдела профилактической педиатрии Центра профилактической педиатрии ФГАУ «Национальный медицинский исследовательский центр здоровья детей» Министерства здравоохранения Российской Федерации Адель Цебенко, исследователь ПостНауки Роман Авдеев, соучредитель ПостНауки Смотри по теме: Что не так с глютеном и лактозой? / Наталья Нефёдова