Guest
Те самые пирожки из столовой, увеличиваются при жарке в 3 раза. ⠀ Тесто просто супер, пирожки нежные и воздушные, обязательно попробуйте ⠀ Буду рада вашим комментариям и отзывам ⠀ 20 г свежие дрожжи 3 ст л растительное масло 1 ст л сахар 1 чл соль 1 яйцо (по желанию) 400 - 500 г мука 250 мл тёплая вода ⠀ В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, масло, соль, яйцо по желанию. ⠀ Добавляем просеянную муку, добавляете постепенно, чем меньше муки, тем нежнее тесто. При замесе тесто липнет к рукам, поэтому руки смазываем малом. ⠀ Тесто ставим в тёплое место примерно на 1 час. ⠀ Формируем пирожки, у меня с картофелем и жарим в масле, на среднем огне, пока не зарумянятся. ⠀ Приятного Аппетита!
