Вок с говядиной для Тиграна

Ингредиенты для соуса Вок: •Кукурузный крахмал - 10 г. •Сахар - 1 ч.л. •Соль - 1/2 ч.л. •белый перец - 1/2 ч.л. •Куриный бульон - 60 мл. •Соевый соус - 35 мл. •Кунжутное масло - 1 ст.л. •Устричный соус - 1 ст.л. Ингредиенты для мариновки: •Говядина - 300 г. •Кукурузный крахмал - 1/2 ч.л. •Сахар - 1/2 ч.л. •Соль - 1/2 ч.л. •Соевый соус - 2 ст.л. •Растительное масло - 1 ст.л. Все перемешиваем и оставляем на 15-120 минут. Из овощей: •Зеленый лук - 4 стебля •Лук репчатый - 40 г. •Морковь - 25 г. •Пекинская капуста - 70 грамм •Чеснок - 1 зубчик. •Имбирь - 1 ч.л. •Горошек зеленый стручковый - 70 грамм. Лапша я использовал яичную- 400 грамм Этапы приготовления: 1)Сначала обжариваем овощи — 2-3 мин. на сильном огне, после чего убираем в сторону. 2)После овощей закидываем говядину и обжариваем до золотистой корочки, добавим мелко нарезанный имбирь и чеснок. 3)Добавляем овощи - все перемешив