Болгарский перец фаршированный на зиму - ВКУСНАТЕКА!

Перцы, фаршированные по-болгарски на зиму в банках – простой но очень вкусный рецепт. Рецепт МАРИНАД: НА 1 ЛИТР ВОДЫ. Соль - 1 ст.л. с мал. горкой. Сахар - 3/4 - стакана . Масло раст. - 120 мл. Уксус - 120 мл. Перец душистый. Перец красный - 1400 г. Морковь - 3 шт. Перец горький - 1 шт. Капуста - 1200 г. Чеснок - 1 головка. Специи по вкусу: -перец горошком; -петрушка; -лавровый лист;