Видео от Lena Didkovskaya

Шпинатные блинчики с рыбой Тесто: -250 гр молока -100 гр муки -50 гр шпината -10 гр растительного масла -2 яйца -1 ч.л сахара -1 ч.л соли Для начинки -творожный сыр -форель -укроп (по желанию) -икра Яйцо,шпинат и молоко пробиваем блендером. Добавляем муку,соль и сахар, блендерим. Вливаем растительное масло, перемешиваем. Даем тесту отдохнуть 10-15 минут. Блины жарим на среднем огне, с двух сторон, до готовности. Готовым блинам даем полностью остыть. Каждый блинчик смазываем сыром, выкладываем рыбку, сворачиваем в рулет Украшаем икрой