Der Traum vom Biodorf | doku | erlebnis hessen

Wissen, woher der Salat auf dem Abendbrottisch kommt – für immer mehr Menschen ist das wichtig. Doch nach wie vor kämpfen kleine Betriebe ums Überleben. Der biologisch geführte “Sonnenhof“ von Jung-Landwirt Matthias Zinke im Braunfelser Ortsteil Neukirchen geht hierbei einen besonderen Weg: Er setzt auf die sogenannte “Solidarische Landwirtschaft“. Die Idee: Menschen aus der Region kaufen verbindlich Anteile an der Gemüseproduktion und unterstützen so Anbau und Verteilung vor Ort – eine Art “Gemüse-Abonnement“, das die Arbeit der Landwirte absichert und den Hof am Leben erhä Idee: Menschen aus der Region kaufen verbindlich Anteile an der Gemüseproduktion und unterstützen so Anbau und Verteilung vor Ort – eine Art “Gemüse-Abonnement“, das die Arbeit der Landwirte absichert und den Hof am Leben erhält. Ob das Projekt funktioniert, entscheidet sich alljährlich bei einer “Biete-Runde“, in der Interessenten anonym angeben, wie viel Geld sie monatlich zahlen wollen. Die Anteilseigner erhalten gesunde Lebensm