Guest
ПП-пицца Тесто: творог 2%-200г яйцо-1шт рисовая мука-45г овсяная мука-35г сметана 15%-1стл Начинка: помидор-100г маслины-10шт сыр сулугуни-70г Творог и яйцо солим по вкусу, блендерим до пюре, добавляем муку, замешиваем тесто, консистенция должна быть как на видео, творог бывает разной влажности, поэтому регулируйте мукой Оставляем тесто на 15мин Форму присыпаем овсяной крошкой, раскатываем тесто пальцами по форме, смазываем сметаной Сверху выкладываем тонко нарезанный помидор, солим, добавляем нарезанные маслины и 2/3 тертого сыра Остальной сыр добавляем за 5мин до готовности Пиццу запекаем в разогретой до 170град духовке 30мин
