Это тесто парадоксальное. Ему не нужно тепло для брожения, ему даже воздух не нужен. Оно нуждается в очень холодной воде. С ним удобно работать, ему не нужны обминки. Просто замесил, опустил в воду и занимайся своими делами. Оно само за собой проследит. Поднимется, всплывёт. Изделия из этого теста получаются вкусными, они долго не черствеют. ➤ Подписывайтесь на мой канал - Если хотите получать уведомление о новом ролике, нажмите на колокольчик и будете получать его на почту. ➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤ Ингредиенты: Молоко - 200 г Сахар - 60 г Дрожжи сухие - 7 г (или 20 г прессованных) Яйца - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 20 г Соль - 0,5 ч.л. Мука - ± 600 г ➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Hide player controls
Hide resume playing